Nhoque de arroz amanhecido fácil e gostoso, veja como aproveitar as sobras de arroz cozido
Quer aprender uma forma inteligente de reaproveitar sobras do jantar ou almoço? Faça essa receita de nhoque de arroz amanhecido, é incrível!
Nhoque de arroz amanhecido
O nhoque de arroz amanhecido é uma receita criativa e deliciosa que transforma sobras num prato sofisticado e cheio de sabor. É uma opção perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitinhas com amor e faça, é tudo de bom!
Como fazer nhoque de arroz amanhecido
Para fazer nhoque de arroz amanhecido vamos utilizar para o molho, de molho de tomate pronto, carne moída, alho, cheiro verde, molho de alho, shoyu, molho inglês, mostarda, ketchup, chimichurri, páprica defumada, cebola, coentro em pó, óleo ou azeite e sal. Para a massa iremos precisar de, água, arroz cozido, farinha de trigo, parmesão ralado, ovos, margarina, sal, chimichurri, coentro em pó e orégano. Vamos preparar o molho de carne moída seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a massa e modelar os nhoques, conforme o passo a passo, dispor num refratário, cobrir com o molho, finalizar com cheiro verde e se deliciar!
Ingredientes da receita de nhoque de arroz amanhecido
Para o molho
2 sachês de molho de tomate
500 gramas de carne moída
3 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
Molho de alho, molho shoyu e molho inglês a gosto
Mostarda e ketchup a gosto
Chimichurri, páprica defumada a gosto
½ cebola picada
Sal e coentro em pó a gosto
Óleo ou azeite
Para a massa
4 xícaras(chá) de água
4 xícaras(chá) de arroz cozido
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado
4 ovos
2 colheres(sopa) de margarina
Sal a gosto
Chimichurri e coentro em pó a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho
Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione a carne moída, deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
Acrescente a cebola e o alho picados, o sal, o chimichurri, a páprica defumada, o coentro em pó, e refogue por alguns minutos.
Coloque o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho de alho, o shoyu, o molho inglês, misture bem, ajuste o sal, deixe ferver para encorpar e retire do fogo.
Da massa
No liquidificador coloque a água, os ovos, a margarina, o arroz cozido, o sal, o chimichurri o coentro em pó, orégano, e bata bem para homogeneizar.
Despeje essa mistura numa panela, leve em fogo médio, deixe levantar fervura, adicione a farinha de trigo, e misture vigorosamente até obter uma massa que solte totalmente do fundo da panela.
Retire do fogo, disponha numa bancada untada, adicione o queijo parmesão ralado, e misture bem para agregar.
Pegue uma porção de massa, faça um rolinho e corte em pequenos cubinhos para obter os nhoques.
Faça isso com o restante da massa, disponha os nhoques num refratário, cubra com o molho, mexa para incorporar e finalize com cheiro verde a gosto.
Sirva em seguida esse suculento nhoque de arroz amanhecido!
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