Bolos e Tortas Salgadas

Muffin de espinafre um lanchinho rápido prático e saudável para quando bater aquela fome

A receita de muffin de espinafre é a melhor opção para as crianças comerem folhas verdes escuras

Muffin de espinafre

Se você ainda não experimentou um delicioso muffin salgado, aproveite para fazer e se deliciar com essa receita de muffin de espinafre assado que vamos te ensinar a fazer hoje. O passo-a-passo é muito simples e o resultado é surpreendente. Aprenda e faça hoje mesmo esse muffin de espinafre!

Como fazer muffin de espinafre

Essa receita é muito gostosa e fácil de fazer, além de a partir dela você ter uma base de massa para muffins salgados e assim poder colocar os recheios de sua preferência e de acordo com sua criatividade. Para essa massa, vamos colocar num recipiente farinha, açúcar, fermento e sal, e em outro recipiente colocamos leite, óleo e ovos. Misturamos bem os ingredientes de ambos os recipientes e depois juntamos, aos poucos, o conteúdo do primeiro sobre o segundo, mexendo com as mãos. Depois colocamos tomate, queijo e espinafre e então informamos e levamos ao forno!

Ingredientes da receita de muffin de espinafre

  • 2 e ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 2 colheres de chá de sal
  • ¾ de xícara de chá de leite integral
  • ½ xícara de chá de óleo vegetal
  • 2 ovos inteiros
  • 1 tomate cortado em cubinhos sem sementes
  • espinafre cru picado (o quanto baste)
  • 150g de queijo feta ou queijo coalho
  • parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o fermento e a farinha.
  2. Noutra tigela, adicione o leite, o óleo e os ovos e misture muito bem.
  3. Despeje a tigela com os secos aos poucos na tigela com o leite, sem parar de mexer.
  4. Ainda enquanto mistura, junte o espinafre, o queijo, o tomate e o parmesão.
  5. Mexa até formar uma massa levemente “grudenta”.
  6. Distribua a massa em forminhas de silicone ou em forminhas de metal untadas e enfarinhadas.
  7. Polvilhe por cima queijo ralado a gosto.
  8. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 30 minutos.
  9. Delicie-se com seus saborosos e apetitosos muffins!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Misturinha caseira para limpar forno engordurado ela remove a gordura sem esforço
Rosca de leite condensado simples iguais as da padaria para fazer na sua casa
Pão caseiro sem ovos e sem leite rende bastante e fica uma delícia para acompanhar seu café
Torta salgada de liquidificador bem caprichada e diferente todo mundo aqui em casa adora
Sabão líquido para lavar roupas que rende muito usando apenas 3 ingredientes limpa e amacia

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.