A torta de frigideira é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem procura uma refeição rápida e saborosa. Além disso é perfeita para servir num lanche da tarde ou jantar informal. Confira o passo a passo dessa dica do canal Isamara Amâncio e faça torta de frigideira, é divina!
Como fazer torta de frigideira
Para fazer torta de frigideira vamos precisar para a massa, de queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, farinha de aveia, goma para tapioca, milho verde sem a água, ovos, salsinha picada, fermento em pó, sal e pimenta do reino. Para o recheio da torta de frigideira iremos precisar de orégano e mussarela. Para dar continuidade na receita de torta de frigideira será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa, quanto do recheio para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia deliciosa dessa torta!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de frigideira
Para a massa
- ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
- ¼ xícara(chá) de farinha de aveia
- ¼ xícara(chá) de goma para tapioca
- ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
- 4 ovos
- 2 colheres(sopa) rasas de salsinha picada
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de sal
- ¼ colher(chá) rasa de pimenta do reino
Para o recheio
- Orégano a gosto
- 150 gramas de mussarela
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque os ovos e bata por 30 segundos com um fouet. Adicione a goma para tapioca, a farinha de aveia, o queijo parmesão ralado e o requeijão cremoso.
- Acrescente o milho verde sem a água, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, misture bem por 1 minuto, coloque o fermento em pó, e misture um pouco mais para incorporar.
- Despeje metade dessa mistura numa frigideira levemente untada com manteiga ou azeite, coloque a mussarela fatiada, o orégano, e cubra com o restante da massa.
- Tampe e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos de um lado, em seguida vire para cozinhar do outro lado por 5 minutos.
- Retire do fogo, coloque numa travessa e se delicie com essa linda torta de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais