Mudei meu café da manhã com esse lanche de forno sem trigo saudável e delicioso

Este Lanche de Forno do canal Cleo Alves é uma opção irresistível para quem busca um petisco saboroso e sem trigo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do toque de queijo parmesão, este lanche de forno sem trigo é perfeito para qualquer hora do dia. Sirva quente, acompanhado de um café fresco e agrade a todos que provarem.

Como fazer Lanche de forno sem trigo

Para essa receite comece misturando em uma tigela, fubá, polvilho, sal a gosto, queijo parmesão ralado e azeite. Misture bem, acrescente agua morna aos poucos. A quantidade de água pode variar, então adicione aos poucos até atingir o ponto certo. Modele como desejar, recheie com muçarela, polvilhe muçarela por cima e leve ao forno. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo completo dessa receitinha. 

Ingredientes da receita de Lanche de forno sem trigo

• 1 xícara e meia de fubá
• 2 xícaras de polvilho doce ou azedo
• 50ml de azeite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 pitadinha de sal
• Água
• Muçarela para recheio (Opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o fubá, o polvilho doce ou azedo, o azeite, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal.
2. Gradualmente, adicione água bem morna à mistura, mexendo continuamente, até obter uma massa homogênea e maleável.
3. Com as mãos levemente untadas de azeite, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou discos
4. Se desejar, adicione o recheio de muçarela cortado em cubos pequenos à massa.
5. Disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C, asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os lanches estejam dourados e firmes ao toque.
6. Retire do forno e sirva.

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