Mousse low carb com apenas dois ingredientes, para saborear sem culpa, sem sair da sua dieta

Bateu aquela vontade de saborear um docinho, mas você não quer sair da dieta? Então vai amar esta maravilhosa mousse low carb, do Canal Nutricionista Patricia Leite, perfeita para saborear sem culpa após as refeições! Ela é saudável, fica bem cremosa, utiliza somente 2 ingredientes e tem um preparo super fácil! Faça ainda hoje e surpreenda-se!

Como fazer mousse low carb

Para a receita de mousse low carb, coloque em uma vasilhinha o chocolate amargo, 70% sem açúcar picado e derreta no micro-ondas, durante 1 minuto, parando e mexendo na metade desse tempo para não queimar. Em seguida, junte o leite de coco e misture com um fouet. Passe a mistura para um refratário pequeno e mantenha na geladeira para firmar. Tire, enfeite com raspinhas de chocolate amargo 70% sem açúcar a gosto (opcional), sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de mousse low carb

• 350 ml de leite de coco integral
• 200 g de chocolate amargo 70% sem açúcar picado
• raspinhas de chocolate amargo 70% sem açúcar a gosto

Modo de preparo

1. Adicione 200 g de chocolate amargo 70% sem açúcar picado numa tigelinha e leve para derreter no micro-ondas, por 1 minuto, pausando na metade do tempo e misturando para não queimar. Se preferir, derreta em banho-maria.
2. Com o chocolate derretido, acrescente 350 ml de leite de coco integral e misture com o auxílio de um fouet.
3. Transfira a mistura para uma travessinha refratária e leve à geladeira para ganhar consistência.
4. Retire, decore com raspinhas de chocolate amargo 70% sem açúcar a gosto (opcional), sirva e saboreie sua irresistível mousse low carb!

Rendimento: 8 porções, cada uma com 229 calorias, 12 g de carboidratos (6 g de fibras), 3 g de proteínas e 19 g de gorduras, aproximadamente.

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