Que tal aprender a fazer uma mousse bem gostosa, rica em proteínas e com zero gordura? Trata-se da mousse fit sem açúcar do Canal Nutricionista Patricia Leite, levinha e saudável, perfeita para saborear sem culpa na hora da sobremesa! Não perca tempo, venha conferir tudo, faça hoje mesmo e surpreenda-se!
Como fazer mousse fit sem açúcar
Para a receita de mousse fit sem açúcar, adicione numa vasilha, o iogurte natural desnatado, acrescente o leite em pó desnatado e mexa com o auxílio de um fouet. Inclua o adoçante estévia ou outro de sua preferência e volte a mexer. Agregue o suco natural de maracujá (ou polpa 100% fruta congelada) e torne a mexer. Passe para um refratário e coloque na geladeira para gelar e firmar. Tire, cubra com a geleia de maracujá (opcional), alise para nivelar, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de mousse fit sem açúcar
- 100ml de suco natural de maracujá (bata a polpa com 2 colheres (sopa) de água e reserve as sementes) ou use polpa 100% fruta congelada
- 500 g de iogurte natural desnatado
- 230 g de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de adoçante estévia ou outro de sua preferência
- sementes de maracujá com um pouquinho de água e adoçante culinário (ferver até dar uma apurada e ficar na consistência de geleia)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 500 g de iogurte natural desnatado, junte 230 g de leite em pó desnatado e misture com um fouet.
- Adoce com 1 colher (sopa) de adoçante estévia ou outro de sua preferência e torne a misturar.
- Acrescente 100ml de suco natural de maracujá (ou polpa 100% fruta congelada) e misture novamente.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira para gelar bem e ganhar mais consistência.
- Retire, despeje a geleia feita com sementes de maracujá (opcional), um pouquinho de água e adoçante culinário, espalhe para nivelar, sirva e saboreie sua fantástica mousse fit sem açúcar!
Rendimento: 8 porções, cada uma com 134 calorias, 18 g de carboidratos, 13 g de proteínas e 0 g de gorduras, aproximadamente.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais