A mousse de maracujá é a sobremesa perfeita. Combina a doçura do chocolate com a acidez do maracujá. Uma sobremesa maravilhosa que irá conquistar a todos. Acompanhe o passo a passo e prepare essa irresistível mousse de maracujá com chocolate.
Como fazer receita de mousse de maracujá
Para preparar o mousse de maracujá vamos usar chantilly, creme de leite, leite condensado, leite em pó, polpa de maracujá, chocolate meio amargo e confeitos para decorar. Bata o leite condensado, creme de leite e polpa de maracujá no liquidificador. Misture com o chantilly batido e leve à geladeira por 2 horas. Prepare a ganache e despeje sobre a mousse. Finalize com flocos de chocolate branco e gele por mais 1 hora. Seu mousse de maracujá está pronto para ser degustado.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 caixinha de mistura para bater chantilly
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de leite em pó
- Polpa de 1 maracujá
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- Flocos de chocolate branco para decorar
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o creme de leite, o leite condensado e a polpa de maracujá. Reserve.
- Na batedeira prepare o chantilly com o leite em pó até que fique em ponto de picos firmes.
- Delicadamente incorpore a mistura do liquidificador ao chantilly.
- Despeje em uma travessa e leve para a geladeira por 2 horas.
- Prepare a ganache misturando o chocolate derretido com o creme de leite e misture até uniformizar.
- Espalhe sobre a ganache e decore com os flocos de chocolate branco.
- Deixe gelar por mais 1 hora e prontinho.
- Sirva e aproveite dessa maravilhosa mousse de maracujá com chocolate.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais