Mousse de maracujá aerado com ingredientes simples e super fácil de fazer
Não deixe de conferir como preparar essa maravilhosa mousse de maracujá, uma ótima escolha para sua sobremesa!
Mousse de maracujá
Existem muitas receitas de mousse de maracujá, mas esta é prática, fácil e rápida, com um resultado excelente! Ela fica bem aerada, com uma textura leve que agrada a muitos paladares. Confira a receita do Canal Dika da Naka e prepare-se para receber muitos elogios!
Como Fazer Mousse de Maracujá:
Para esta receita, misturamos no liquidificador leite condensado, creme de leite, suco concentrado e polpa de maracujá. Depois, adicionamos gelatina sem sabor hidratada e dissolvida. A mousse é transferida para um refratário e levada à geladeira por cerca de 2 horas. Também preparamos uma calda de maracujá para colocar sobre a mousse, que dá um toque especial à sobremesa.
420ml de suco concentrado de maracujá + 80ml para a calda
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) hidratada e dissolvida em 75ml de água fria
¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá (60ml)
1 copo (tipo americano) de água (200ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
¼ de xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 420ml de suco concentrado de maracujá e ¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá até homogenizar.
Adicione a gelatina hidratada e dissolvida, e bata novamente.
Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas até firmar.
Para a calda, misture 1 copo de água, 80ml de suco concentrado de maracujá, ¼ de xícara de açúcar e 1 colher de amido de milho em uma panela fora do fogo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Retire a mousse da geladeira, despeje a calda fria sobre ela e espalhe uniformemente.
Leve novamente à geladeira para gelar bem antes de servir.
Finalização:
Retire a mousse da geladeira, sirva e desfrute dessa espetacular mousse de maracujá! A textura leve e o sabor intenso de maracujá vão conquistar todos que provarem. Bom apetite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.