Mousse de maracujá aerado com ingredientes simples e super fácil de fazer

Existem muitas receitas de mousse de maracujá, mas esta é prática, fácil e rápida, com um resultado excelente! Ela fica bem aerada, com uma textura leve que agrada a muitos paladares. Confira a receita do Canal Dika da Naka e prepare-se para receber muitos elogios!

Como Fazer Mousse de Maracujá:

Para esta receita, misturamos no liquidificador leite condensado, creme de leite, suco concentrado e polpa de maracujá. Depois, adicionamos gelatina sem sabor hidratada e dissolvida. A mousse é transferida para um refratário e levada à geladeira por cerca de 2 horas. Também preparamos uma calda de maracujá para colocar sobre a mousse, que dá um toque especial à sobremesa.

Ingredientes da Receita de Mousse de Maracujá:

• 2 caixinhas de leite condensado (790g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 420ml de suco concentrado de maracujá + 80ml para a calda
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) hidratada e dissolvida em 75ml de água fria
• ¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá (60ml)
• 1 copo (tipo americano) de água (200ml)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ¼ de xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 420ml de suco concentrado de maracujá e ¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá até homogenizar.
2. Adicione a gelatina hidratada e dissolvida, e bata novamente.
3. Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas até firmar.
4. Para a calda, misture 1 copo de água, 80ml de suco concentrado de maracujá, ¼ de xícara de açúcar e 1 colher de amido de milho em uma panela fora do fogo.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
6. Retire a mousse da geladeira, despeje a calda fria sobre ela e espalhe uniformemente.
7. Leve novamente à geladeira para gelar bem antes de servir.

Finalização:

Retire a mousse da geladeira, sirva e desfrute dessa espetacular mousse de maracujá! A textura leve e o sabor intenso de maracujá vão conquistar todos que provarem. Bom apetite!

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