A mousse de leite ninho com maracujá é uma sobremesa incrivelmente saborosa que combina a doçura do leite em pó com a acidez refrescante do maracujá. É ideal para ser servida após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça essa mousse de leite ninho com maracujá divina!
Como fazer mousse de leite ninho com maracujá
Para fazer mousse de leite ninho com maracujá vamos precisar de polpa de maracujá e açúcar. Iremos misturar esses ingredientes da calda da mousse de leite ninho com maracujá, levar ao fogo até reduzir um pouco e obter uma calda homogênea. Para o creme da mousse de leite ninho com maracujá vamos utilizar leite, leite ninho, maisena, chocolate branco nobre e creme de leite. Para dar continuidade no preparo teremos que seguir a sequência do passo a passo do preparo do creme e finalização da mousse de leite ninho com maracujá para obter um resultado perfeito. Iremos levar para gelar por 8 horas, retirar da geladeira, polvilhar com leite ninho a gosto e se deliciar com cada colherada deliciosa sobremesa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse de leite ninho com maracujá
- 4 xícaras(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de polpa de maracujá
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ¼ xícara(chá) de maisena
- 200 gramas de chocolate branco nobre picado
- 1 caixinha de creme de leite
- Leite ninho a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque a polpa do maracujá e o açúcar, deixe ferver até reduzir um pouco o caldo. Deixe esfriar e reserve.
- Em outra panela coloque a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, o chocolate branco e o leite ninho. Misture para homogeneizar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Acrescente a calda de maracujá já fria e misture bem para incorporar. Despeje essa mistura num refratário (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 8 horas.
- Retire da geladeira, polvilhe leite ninho a gosto e sirva em seguida.
- E agora é só saborear essa gostosura de mousse!
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