Mousse de chocolate uma sobremesa fácil e deliciosa para o seu fim de semana

Mousse de chocolate é um sobremesa clássica da confeitaria e uma paixão nacional! Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor inigualável torna a mousse de chocolate uma maravilhosa opção para você fazer hoje! Confira o passo a passo e você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer mousse de chocolate

Para fazer mousse de chocolate iremos precisar de chocolate ½ margo, creme de leite, claras e açúcar. Inicialmente iremos derreter o chocolate e misturar com o creme de leite. Em seguida iremos preparar o merengue, levando as claras e o açúcar ao fogo em banho-maria até o açúcar se dissolver totalmente. Colocar na batedeira e bater até o ponto de picos firmes. Acrescentar essa mistura ao creme de chocolate, mexer delicadamente, dispor em taças e levar para gelar por 3 horas. Depois desse tempo, iremos retirar da geladeira, polvilhar raspas de chocolate e se deliciar com essa deliciosa mousse de chocolate!

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de chocolate (para decorar)

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos)
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. Reserve.
3. Coloque as claras e o açúcar numa vasilha e leve ao fogo baixo em banho-maria, e deixe até dissolver todo açúcar.
4. O ponto correto e passar um pouco da mistura na ponta dos dedos e não sentir mais os grãos do açúcar.
5. Coloque essa mistura de claras na batedeira e bata até obter ponto de picos firmes.
6. Adicione ao creme de chocolate, e misture levemente para incorporar.
7. Disponha em taças e leve para gelar por 3 horas.
8. Retire da geladeira, polvilhe raspas de chocolate e sirva em seguida essa maravilhosa mousse de chocolate!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Frango assado com batatas no forno com tempero perfeito para o almoço de domingo
Bolo de mandioca aipim ou macaxeira tão fácil que até quem não sabe cozinhar consegue fazer
Dica caseira para nunca mais ter roupas com fiapos e bolinhas ao saírem da máquina
Macarronada especial com molho branco presunto e ervilhas maravilhosa faço sempre
Almôndegas de carne ao molho receita de restaurante italiano para fazer em casa