A Receita de Mousse de Chocolate Especial é simplesmente maravilhosa, afinal é um mousse de chocolate feito com chocolate nobre (Talento) sabor avelãs ou castanha-do-pará, além do chocolate meio amargo, ovos, açúcar e creme de leite sem soro. O modo de preparo do mousse de chocolate também é muito simples: basta derreter os chocolates, misturar o creme de leite, as gemas misturadas com o açúcar e as claras em neve. O resultado é um mousse de chocolate aerado, leve e delicioso, com a vantagem de ter pedaços de avelãs ou de castanha-do-pará, o que deixa o mousse de chocolate muito mais sofisticado e preparado para ser a sobremesa de um almoço ou jantar especial. Faça hoje mesmo o delicioso mousse de chocolate especial e deixe os seus convidados suspirando!
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Ingredientes
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 2 barras de 100g cada de Talento de Avelãs ou Castanha-do-Pará picadas
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Em uma panela, em banho-maria, coloque o chocolate meio amargo e o talento de avelãs.
- Leve ao fogo até os chocolates derreterem completamente.
- Retire a panela do banho-maria e misture o creme de leite sem soro.
- Bata as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e misture ao chocolate.
- Bata as 3 claras em ponto de neve bem firme e misture, aos poucos, ao chocolate.
- Coloque o mousse em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Retire da geladeira, decore a gosto e sirva.
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