Mortadela caseira saudável e econômica, perfeita para servir num lanche bem gostoso

Surpreenda a todos servindo essa mortadela caseira em um lanche da tarde e veja que ninguém vai acreditar que é feita em casa de tão gostosa e diferente. Essa receita é aquela para escrever no caderninho das preferidas e fazer sempre. Então, confira o passo a passo dessa mortadela ensinada pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é sensacional e merece ser compartilhada!

Como fazer mortadela caseira

Não perca tempo e faça hoje mesmo essa mortadela caseira que vai render muitos elogios, em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e reserve. Em seguida, em um liquidificador, bata o frango cozido e desfiado, a água, a beterraba crua picada e a gelatina sem sabor hidratada por 3 minutos. Na sequência, prove o sal e acrescente a pimenta do reino e misture com uma espátula. E dê continuidade nessa receita de mortadela caseira conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, se esbalde comendo essa mortadela caseira com um pão fresquinho que é a perfeição!

Ingredientes da receita de mortadela caseira

• 100ml de água
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 200g de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta do reino e outros temperos (a gosto)
• ½ beterraba crua

Modo de preparo

1. Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em um liquidificador, bata o frango cozido e desfiado, a água, a beterraba crua picada e a gelatina sem sabor hidratada por 3 minutos.
3. Prove o sal e acrescente a pimenta do reino e misture com uma espátula.
4. Despeje essa mistura em um copo de medida untado com óleo, tampe com um plástico e leve à geladeira até endurecer bem.
5. Retire o copo da geladeira, aperte para ajudar a desenformar e então sirva essa tentação de mortadela caseira bem saudável e saborosa!

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