Morangoffe: aprenda a fazer essa torta deliciosa e linda que todo mundo pede a receita

Essa receita de morangoffe nada mais é do que uma releitura deliciosa do clássico banoffee, onde os morangos assumem o papel principal e trazem frescor e delicadeza ao doce. Siga o passo a passo dessa versão do canal Jana Cabral e faça, é algo surpreendente!

Como fazer morangoffe

Para fazer morangoffe iremos precisar para a base de, manteiga, biscoito maisena e chocolate 50%. Para o recheio vamos precisar de creme de leite e leite condensado. Para a cobertura iremos utilizar morangos e creme de leite fresco ou nata. Para a decoração vamos utilizar suspiros. Iremos preparar a base de biscoito seguindo as instruções, forrar o fundo de uma forma redonda de fundo removível, dispor o creme, deixar esfriar, colocar a mistura de chantilly com morangos picados, gelar por 40 minutos, retirar da geladeira, decorar com suspiros, desenformar e desfrutar!

Ingredientes da receita de morangoffe

Para a base

• 150 gramas de manteiga derretida sem sal
• 300 gramas de biscoito maisena
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50%

Para o recheio

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura

• 500 gramas de morangos
• 300 gramas de creme de leite fresco ou nata

Para a decoração

• 150 gramas de  suspiros

Modo de preparo

Da base

1. No processador coloque o biscoito maisena, triture bem para formar uma farinha fina, adicione a manteiga e processe um pouco mais.
2. Coloque o chocolate 50%, processe novamente para agregar e obter uma massinha homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível e leve para geladeira.

Do recheio

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
2. Retire do fogo, despeje esse creme sobre a base na forma, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Da cobertura

1. Na batedeira coloque o creme de leite fresco ou nata e bata bem até obter ponto de chantilly firme.
2. Acrescente os morangos picados e mexa delicadamente para incorporar.
3. Despeje essa mistura sobre o creme na base de biscoito, espalhe bem para ficar nivelado e leve para gelar por 40 minutos.
4. Retire da geladeira, decore com suspiros a gosto, desenforme e disponha numa travessa.
5. E agora e só saborear cada porção desse morangoffe divino!

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