Morango do amor na travessa, uma sobremesa rápida, gostosa, e com uma apresentação linda

Essa sobremesa de morango do amor na travessa é irresistível. Que receitinha especial, ainda faz o maior sucesso e é super refrescante. Confira o passo a passo desse morango do amor ensinado pelo canal do Bruno Rafael que é de comer rezando!

Como fazer morango do amor na travessa

Preparar o morango do amor na travessa é simples. O modo de preparo do morango do amor na travessa é fácil, primeiro faremos o brigadeiro. Em seguida, vamos preparar a calda, e os morangos enrolados no brigadeiro. Na sequência, iremos montar em uma travessa, fazendo uma camada com metade do brigadeiro, uma camada com brigadeiros sem talo, cobrir com o restante do brigadeiro e por cima despejar a calda e decorar com morangos do amor por cima. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico morango do amor na travessa que é espetacular!

Ingredientes da receita de morango do amor na travessa

Para o brigadeiro

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 150g de chocolate branco nobre
• 2 caixinhas de leite condensado

Para a montagem

• Palitos para espetar os morangos
• Morangos higienizados com o talinho e sem talo (a gosto)

Para a calda crocante

• 180ml de água
• Corante alimentar vermelho (+ou- 15 gotas)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 e ½ colher (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo

Do brigadeiro

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
2. Adicione o creme de leite e leve em fogo médio, misture sem parar para não queimar.
3. Assim que engrossar e ficar cremoso, acrescente o chocolate branco nobre e misture até dissolver e desgrudar da panela. Reserve um pouco desse brigadeiro para decorar.
4. Despeje em uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar.
5. Em uma travessa, coloque uma camada generosa desse brigadeiro no fundo, espalhe bem e coloque os morangos sem talo um ao lado do outro.
6. Faça mais uma camada com o restante do brigadeiro. Reserve.
7. Enrole alguns morangos no brigadeiro e reserve.

Da calda crocante

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho e misture muito bem até dissolver todo o açúcar.
2. Ligue o fogo médio, deixe cozinhar por aproximadamente 21 minutos, faça o teste da água gelada com um pinguinho dessa calda e se ficar em ponto de vidro está pronto.
3. Espete os morangos enrolados com o brigadeiro e mergulhe nessa calda, retire o excesso e reserve.
4. Espalhe bem a calda por cima do doce na travessa que estava na geladeira.
5. Decore com os morangos do amor por cima e então saboreie essa delícia de morango do amor na travessa que é delicioso e merece ser compartilhado!

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