Gente do céu, se o bombom morango do amor já é uma loucura imagina essa sobremesa de morango do amor na travessa. É uma receita de deixar qualquer um com água na boca e gostinho de quero mais. Venha conferir o passo a passo dessa receita divina ensinada pelo canal Simoni Ramos Receitas que é um espetáculo e vale a pena compartilhar!
Como fazer morango do amor na travessa
Preparar o morango do amor na travessa é simples. O modo de preparo do morango do amor na travessa é fácil, primeiro faremos o creme branco. Em seguida, iremos montar em uma travessa, preenchendo o fundo com metade do creme branco, fazer uma camada de morangos lavados e sem talos, colocar o restante do creme branco por cima e reservar. Na sequência, vamos preparar a calda de vidro vermelha. Por fim, iremos despejar essa calda de vidro por cima do creme branco na travessa, esperar esfriar e decorar com morangos por cima. E então, vamos nos deliciar com esse morango do amor na travessa que ainda é uma febre por aí e seria ideal para servir de sobremesa depois da ceia de natal!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de morango do amor na travessa
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de morango
- 2 caixinhas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para a calda
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Corante culinário vermelho
- ½ xícara (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó e misture bem com um fouet.
- Adicione a manteiga e leve ao fogo médio, misture sem parar e assim que levantar fervura continue misturando até desgrudar da panela.
- Desligue o fogo e transfira metade para uma travessa, faça uma camada com morangos lavados e sem o talo verde e faça outra camada com o restante do creme branco. Reserve.
Da calda
- Em outra panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre branco e o corante e misture bastante até homogeneizar.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver sem misturar, quando começar a borbulhar faça o teste no copo com água, coloque um pouco dessa calda e se fizer barulho de vidro está pronto.
- Despeje essa calda por cima do creme branco na travessa, deixe esfriar e decore com morangos por cima.
- E então, sirva e experimente essa gostosura de morango do amor na travessa que é uma tentação e não tem não goste e não elogie!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais