Que tal preparar com rapidez e sem complicação, uma sobremesa que toda a família vai amar? Trata-se do irresistível morango do amor de travessa, do Canal Lar Doce Sal – LORI FONSECA, que é fácil e delicioso, perfeito para servir bem gelado e arrasar! Venha conferir tudo e não deixe de fazer!
Como fazer morango do amor de travessa
Para o morango do amor de travessa, com um preparo descomplicado, você vai iniciar pelo creme. Para isso, numa panela ainda fora do fogo adicione o leite condensado e o leite em pó, mexendo bem com o auxílio de um fouet para esse leite em pó ficar bem dissolvido. Junte o creme de leite, mexa e coloque em fogo baixo, misturando constantemente, até levantar fervura, então deixe cozinhar misturando constantemente por mais 2 minutinhos. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de morango do amor de travessa
Para o creme
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
Para a cobertura
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 bandeja de morangos higienizados e picados (250 g)
Modo de preparo
Do creme / finalização
- Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque 1 caixinha de leite condensado e junte 3 colheres (sopa) de leite em pó, misturando bem com um fouet para dissolver bem esse leite em pó.
- Acrescente 2 caixinhas de creme de leite, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até começar a ferver.
- Quando isso acontecer, cozinhe sem parar de mexer por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e transfira para uma travessa, alisando para nivelar e reservando, enquanto você faz a cobertura.
- Com a cobertura pronta, despeje-a sobre o creme na travessa, espalhando para nivelar.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Retire, sirva e aproveite seu magnífico morango do amor de travessa!
Da cobertura
- Numa panela coloque 1 bandeja de morangos higienizados e picados e 3 colheres (sopa) de açúcar, levando ao fogo baixo. Não acrescente água.
- Deixe no fogo mínimo até cozinhar e reduzir.
- Desligue o fogo e sua cobertura está pronta para ser utilizada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais