Ah, esse molho pesto com manjericão é divino. Se puder fazer essa receita faça mesmo pois você não irá se arrepender. Tem um gosto intenso e pode ser servido com carnes, sopas e queijos. Venha conferir o passo a passo desse molho ensinado pelo canal Cebola e Salsa que é um sucesso!
Como fazer molho pesto com manjericão
Preparar o molho pesto com manjericão é simples. O modo de preparo do molho pesto com manjericão é fácil, em um liquidificador, vamos bater a rúcula, o manjericão, o queijo ralado, o sal e o azeite por 2 minutos. Em seguida, iremos ajudar a misturar com uma colher pois as folhas as vezes não descem. Na sequência, assim que formar uma pasta vamos adicionar as nozes e bater mais até homogeneizar. Por fim, iremos servir essa maravilha de molho pesto com manjericão acompanhado de muçarela de búfala, tomatinhos cereja e mais manjericão. E então, vamos chamar todos para provarem esse molho pesto com manjericão espetacular!
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Ingredientes da receita de molho pesto com manjericão
- 1 maço de manjericão fresco
- 1/2 maço de rúcula
- 2 dentes de alho
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de nozes
- 100ml de azeite
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata a rúcula, o manjericão, o queijo ralado, o sal e o azeite por 2 minutos.
- Ajude a misturar com uma colher pois as folhas as vezes não descem.
- Assim que formar uma pasta adicione as nozes e bata mais até homogeneizar.
- E então, sirva essa delícia de molho pesto com manjericão acompanhado de muçarela de búfala, tomates cereja e mais manjericão e deixar todos apaixonados!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais