Molho de tomate caseiro para acompanhar suas massas da sua noite italiana

Quer prepara uma receita com molho de tomate caseiro e bem aromático, mas não tem tomate disponível em casa? Essa receita do canal Guilherme Guzela é uma solução incrível para transformar o seu molho de pacotinho em um molho de tomate caseiro saboroso e perfeito para usar em vários preparos. 

Como fazer molho de tomate caseiro 

Para fazer o seu molho de tomate caseiro aromatizado, aqueça o azeite em uma panela e refogue levemente o alho e a cebola picada até ficarem macios. Adicione o salsão, o louro e o alecrim, refogando por dois minutos. Incorporar o molho inglês e siga cozinhando. Acrescente o molho de tomate e deixe reduzir um pouco. Tempere com açúcar mascavo, sal e manjericão. Cozinhe até o molho engrossar. Seu molho de tomate caseiro está pronto para ser usado!

Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro

• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• Meia cebola
• Salsão a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 raminho de alecrim
• 40 ml de molho inglês
• 3 pacotes de molho de tomate de sua preferência. 
• 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o azeite e frite o alho ligeiramente.
2. Acrescente a cebola picadinha e deixe refogar.
3. Adicione o salsão picadinho, as folhas de louro e o alecrim. Refogue por dois minutinhos.
4. Em seguida acrescente o molho inglês e siga com o cozimento.
5. Agora vamos adicionar o molho de tomate, escolha um bom molho e de preferência que contenham pedaços de tomate.
6. Deixe o molho dar uma leve reduzida e acrescente o açúcar mascavo, o sal e o manjericão.
7. Agora é só esperar terminar de engrossar e está pronto para usar esse delicioso molho de tomate caseiro.

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