Esse molho de calabresa com batata, receita suculenta que o canal lar doce sal – Lori Fonseca nos apresenta, fica incrivelmente delicioso, e mesmo com um preparo e ingredientes simples o resultado é altamente sofisticado. Além disso é perfeito para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar, é divina!
Como fazer molho de calabresa com batata
Para fazer molho de calabresa com batata vamos precisar de molho de tomate, alho, batata, linguiça calabresa, cebola, tomate, sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, colorau, salsinha e cebolinha, óleo e água. Primeiramente iremos colocar a calabresa cortada em rodelas numa panela com óleo, levar em fogo médio e deixar fritar bem. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos deixar cozinhar por 10-15 minutos até a batata ficar macia, retirar do fogo, finalizar com cebolinha verde e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho de calabresa com batata
- 3 colheres(sopa) de molho de tomate
- 2 dentes de alho
- 2 batatas
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 1 cebola
- 1 tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabresa e colorau a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Óleo a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque numa panela o óleo, a calabresa cortada em rodelas, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
- Adicione a cebola e o alho picados, deixe dourar. Coloque a tomate, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o colorau, mexa bem e deixe refogar um pouco.
- Acrescente o molho de tomate, as batatas cortadas em cubinhos, a salsinha, cubra com água, ajuste o sal, e deixe cozinhar por 10-15 minutos até a batata ficar macia.
- Retire do fogo e finalize com cebolinha verde picada.
- Sirva em seguida esse sensacional molho de calabresa com batata!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
