Molho branco perfeito: para massas e lasanha, que fica com uma cremosidade irresistível

Essa receita clássica de molho branco perfeito que o canal Van Oliveira está nos ensinando, além de ficar extremamente saboroso, transforma qualquer prato numa refeição especial. Confira o passo a passo dessa versão, faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer molho branco perfeito

Para fazer molho branco perfeito vamos precisar de leite, farinha de trigo, margarina, cebola, sal, pimenta do reino e noz moscada. Iremos colocar numa panela a margarina, levar em fogo médio, deixar derreter, adicionar a cebola ralada e deixar dourar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, mexendo sempre até engrossar. Vamos acrescentar a mussarela ralada, misturar bem, retirar do fogo e utilizar como desejar!

Ingredientes da receita de molho branco perfeito

• 500 ml de leite
• 50 gramas de mussarela
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione  a cebola ralada, deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e misture bem para obter uma pastinha.
2. Coloque o leite, mexendo sem parar, até engrossar, adicione o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, mexa para agregar.
3. Acrescente a mussarela ralada, misture para incorporar e retire do fogo.
4. Utilize como preferir esse suculento molho branco perfeito!

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