Misture esses 2 ingredientes e prepare uma massa de pastel sequinha e fácil de fazer

O segredo de um bom pastel, é antes de mais nada, uma massa bem feita, que fique sequinha e crocante por fora e macia por dentro. Esta receita de massa de pastel, vai te ensinar a preparar, de maneira simples e prática, uma massa deliciosa, utilizando apenas 3 ingredientes. Confira a receita, faça a magnífica massa de pastel, escolha os recheios e agrade quem você ama com essa delícia!

Como fazer massa de pastel

Para a receita da massa de pastel, os ingredientes necessários são: creme de leite, farinha de trigo e sal. Vamos primeiramente, misturar os ingredientes e levar essa massa que se formou, embrulhada em saco plástico, para a geladeira por 15 minutos, para descansar. Na sequência, com um rolo, vamos abrir a massa e adicionar o recheio da preferência, fechando bem. Para finalizar, vamos fritar os pastéis em óleo quente e escorrer em papel-toalha. Pronto, você já pode servir e saborear seus irresistíveis pastéis feitos com a espetacular massa de pastel!

Ingredientes da receita de massa de pastel

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

1. Adicione em um recipiente e misture: o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, sove bem a massa até que ela fique lisa e macia.
3. Embrulhe a massa em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
4. Utilizando um rolo, abra a massa bem fininha, corte os pastéis no formato de sua preferência e recheie a gosto.
5. Para vedar bem a massa, umedeça os dedos com água e passe por toda a borda da massa. Com um garfo, pressione as bordas, fechando o pastel.
6. Em óleo quente, mas não muito, frite o pastel, virando dos dois lados até que esteja dourado por igual.
7. Forre uma travessa com papel-toalha, retire o pastel do óleo e coloque-o para escorrer.
8. Prontinho. Agora é só servir seu delicioso pastel!
9. Rendimento: 15 pastéis médios.

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