Mini pizza de frigideira, um lanche delicioso que fica pronto em minutos sem precisar do forno

A mini pizza de frigideira é uma receita prática e divertida, perfeita para quem deseja saborear uma pizza caseira sem precisar de forno. Confira o passo a passo dessa versão fácil que o canal Adilson Figueira nos trouxe e faça, você vai amar o resultado, é incrível!

Como fazer mini pizza de frigideira

Para fazer mini pizza de frigideira vamos precisar de água morna, fermento biológico seco, linguiça calabresa, mussarela, farinha de trigo, óleo, açúcar, sal, molho de tomate e orégano. Iremos  colocar numa tigela a água morna, o fermento biológico e o açúcar, misturar bem e deixar descansar por 1 minuto. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da massa, seguindo as instruções, misturar bem para obter uma massinha. Iremos forrar uma frigideira levemente untada com óleo, formando um disco, tampar, levar em fogo baixo e deixar assar por 4 minutos. Vamos virar o disco, dispor o recheio conforme o passo a passo, tampar novamente e levar em fogo baixo até derrete todo o queijo. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de mini pizza de frigideira

• 100 ml de água morna
• 1 colher(café) de fermento biológico seco
• Linguiça calabresa
• Mussarela fatiada
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(chá) de óleo
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal
• Molho de tomate a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a água morna, o fermento biológico, o açúcar, misture bem e deixe descansar por 1 minuto.
2. Adicione o óleo, o sal, a farinha de trigo e misture bem para obter uma massinha pesada e homogênea. Deixe descansar por 2 minutos.
3. Disponha a massa numa frigideira ( 20 cm x diâmetro) levemente untada com óleo, forrando todo o fundo e obtendo um disco de pizza.
4. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo e deixe assar por 4 minutos de um lado. Desligue o fogo, vire o disco de massa, pincele com molho de tomate.
5. Disponha a mussarela fatiada, a calabresa em rodelas, cebola fatiada, azeitonas picadas e polvilhe orégano.
6. Tampe a frigideira, leve em fogo médio e deixe assar até derreter todo o queijo.
7. Retire do fogo e sirva essa suculenta mini pizza de frigideira!

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