A mini pizza caseira é uma opção prática e divertida para qualquer ocasião. Essa receita simples e fácil que o canal dicas da Pri confeiteira está nos ensinando, é preparada com apenas 2 ingredientes na massa e o resultado é uma delícia super requintada. Perfeita para um lanche da tarde ou um jantar informal. Siga o passo a passo e faça, você vai amar, é top!
Como fazer mini pizza caseira
Para fazer mini pizza caseira vamos precisar para a massa, farinha de trigo e creme de leite. Para as sugestões de recheio iremos precisar de molho de tomate pronto, mussarela, presunto, calabresa, cebola, tomate, requeijão cremoso, orégano e ovos cozidos. Vamos preparar a massa seguindo as instruções, modelar uma bola, colocar num saquinho plástico e levar para gelar por 30 minutos. Após esse tempo iremos abrir a massa na bancada, cortar os discos de pizza conforme o passo a passo, dispor numa assadeira, furar toda a superfície com um garfo, e pré-assar por 10 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, rechear como preferir e levar para assar até derreter todo o queijo. Depois disso é só saborear!
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Ingredientes da receita de mini pizza caseira
Para a massa
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 caixinhas de creme de leite
Para o recheio (sugestões/ quantidades a gosto)
- Molho de tomate pronto
- Mussarela ralada
- Presunto ralado
- Calabresa em rodelas
- Cebola e tomate fatiados
- Requeijão cremoso
- Orégano a gosto
- Ovos cozidos
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o creme de leite e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bolinha, coloque num saco plástico e leve para gelar por 30 minutos.
- Após esse tempo, abra a massa na bancada numa espessura não muito fina, e com um cortador (10 cm de diâmetro) corte discos para obter as mini pizzas.
- Disponha os discos numa assadeira, fure todas com um garfo e leve para assar por 10 minutos a 180 graus.
Do recheio
- Retire as mini pizzas pré-assadas do forno, disponha os recheios que preferir e leve novamente para assar e derreter todo o queijo.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa mini pizza caseira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
