Mini bolinho tipo Ana Maria caseiro com recheio cremoso a melhor opção para a lancheira das crianças

Vamos te ensinar a fazer um bolinho tipo ana maria caseiro delicioso, perfeito para o lanche das crianças

Bolinho Tipo Ana Maria Caseiro
bolinho tipo ana maria caseiro – Créditos Canal Dika da Naka

O bolinho tipo ana maria caseiro é uma receita maravilhosa de preparar com as crianças e para as crianças! Ideal para levar de lanche na escola e ótimo para um café da tarde ou piquenique em família, esse bolinho tipo ana maria caseiro fica fofinho e muito saboroso. Você vai amar!

Como fazer bolinho tipo ana maria caseiro

Para fazer esse bolinho tipo ana maria caseiro vamos usar ingredientes que você deve ter em casa como ovo, óleo, açúcar, leite, essência de baunilha, trigo, fermento químico em pó, chocolate em gotas, leite condensado, manteiga, chocolate em pó, creme de leite, e chocolate granulado. Preparar esse bolinho tipo ana maria caseiro é muito fácil! Misturamos os ingredientes da massa, despejamos em forminhas de bolo e assamos por 20 minutos. Preparamos o brigadeiro, recheamos os bolinhos e decoramos com brigadeiro e granulado. Depois é só provar essa delícia de bolinho tipo ana maria caseiro!

Ingredientes da receita de bolinho tipo ana maria caseiro

Para a massa

  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em gotas

Para decorar

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó 
  • 1/2 caixa de creme de leite (100ml)
  • chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem após cada adição.
  2. Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, misturando bem e alternando um e outro para evitar a formação de gruminhos.
  3. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
  4. Incorpore as gotas de chocolate e despeje em forminhas de papel ou formas de alumínio pequenas untadas. Coloque a massa somente até a metade, pois os bolinhos irão crescer.
  5. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.

Da decoração

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o creme de leite.
  2. Misture bem para incorporar os ingredientes e leve ao fogo baixo, misturando constantemente até começar a borbulhar.
  3. Desligue o fogo e transfira para um prato fundo, cobrindo com plástico filme e deixando esfriar.
  4. Coloque o recheio em um saco para confeitar com um bico metálico.
  5. Recheie os bolinhos e decore-os como preferir com o brigadeiro e o granulado.
  6. Agora é saborear seu delicioso bolinho tipo ana maria caseiro!

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