Minha mãe me ensinou a fazer o melhor frango na panela de pressão para o almoço

O frango na panela de pressão é uma receita prática, saborosa e que com certeza, economiza tempo na cozinha, sendo a opção ideal para quem procura uma refeição deliciosa e com preparo rápido. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas de mãe, faça, o resultado é divino!

Como fazer frango na panela de pressão

Para fazer frango na panela de pressão iremos utilizar coxa e sobrecoxa, batata, tomate, cenoura, chuchu, cebola, óleo, vinagre, extrato de tomate, alho, sal, tempero baiano, chimichurri, coentro, cebolinha e colorau. Vamos colocar na panela de pressão os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, e refogar por alguns minutos. Para dar sequência na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear!

Ingredientes da receita de frango na panela de pressão

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 3 batatas
• 2 tomates
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa de vinagre
• 1 xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de extrato de tomate
• 3 dentes de alho
• Sal e tempero baiano a gosto
• Chimichurri a gosto
• Coentro e cebolinha a gosto
• Colorau a gosto

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o óleo, o alho picado, a cebola em rodelas, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione as coxas e as sobrecoxas, o vinagre, o chuchu em cubos, a cenoura em rodelas, o tomate picado, o extrato de tomate, o tempero baiano, o chimichurri e o colorau.
3. Acrescente o coentro, a cebolinha, o sal, misture bem para incorporar, e deixe refogar por alguns minutos.
4. Coloque a água, ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 8 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, e disponha o frango numa travessa para servir.
5. E agora é só saborear essa maravilhoso frango na panela de pressão!

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