Merengue de morango, uma sobremesa muito fácil de montar, linda e deliciosa

O merengue de morango é uma sobremesa om um visual tão lindo e delicado, que só de olhar dá água na boca. Além disso é refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Rosi Pacheco nos trouxe, faça, é top!

Como fazer merengue de morango

Para fazer merengue de morango iremos utilizar nata, creme de leite, leite condensado, leite em pó, açúcar, morangos e suspiros. Primeiramente vamos preparar o brigadeiro branco, deixar esfriar e fazer o creme de nata seguindo as instruções. Na sequência iremos fazer a montagem numa tigela ou taça, conforme o passo a passo,  a última camada deverá ser de brigadeiro branco, e vamos finalizar com rosetas de creme de nata, suspiros esfarelados e morangos inteiros no centro. Depois disso, não tem o que fazer, a não ser se deliciar!

Ingredientes da receita de merengue de morango

• 600 gramas de nata bem gelada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• Morangos a gosto
• Suspiros a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó,  e misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
4. Na batedeira coloque a nata bem gelada, bata por 1 minuto, adicione o açúcar, bata rapidamente em velocidade baixa, para encorpar. Não bata demais pois a nata vai virar manteiga.
5. Numa tigela ou taça coloque uma camada do creme de nata, uma camada de brigadeiro branco, uma camada de morangos picados e uma camada de suspiros esfarelados.
6. Repita essas camadas até preencher a tigela ou a taça, mas a ultima camada deverá ser brigadeiro branco.
7. Decore com rosetas de creme de nata, suspiro esfarelado e morangos inteiros no centro.
8. Sirva em seguida esse belíssimo merengue de morango!

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