A massinha leve é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche em família e saborear com um delicioso café. Com uma massa leve e um sabor surpreendente, essa receita que lembra uma panqueca vai te surpreender pela praticidade!
Como fazer massinha leve
Para fazer essa massinha leve vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, açúcar, fermento químico em pó, ovo, leite, manteiga, e sal. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, misturamos os ingredientes secos numa tigela e os ingredientes molhados em outra. Junte o conteúdo das duas tigelas e incorpore bem à massa. Frite as massinhas em uma frigideira antiaderente levemente untada, despeje uma concha da massa e frite até soltar e dourar dos dois lados. Depois basta saborear essa incrível massinha!
Ingredientes da receita de massinha leve
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó e misture bem.
- Em outra tigela, coloque os ovos, a manteiga derretida e o leite e mexa bem.
- Junte o conteúdo das duas tigelas em uma só e misture tudo muito bem.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) levemente untada, despeje uma concha da massa no centro da frigideira e frite até ficar soltinho em baixo. Vire e frite até dourar dos dois lados.
- Prontinho! Sua massinha leve já pode ser saboreada!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais