Aprenda a preparar a torta de sardinha que é uma receita simples, cheia de sabor e de uma praticidade incrível. É ótima para aqueles dias corridos e pode ser servida em qualquer ocasião. Venha conferir o passo a passo dessa torta de sardinha do canal da Ediane comida mineira que é irresistível e merece ser compartilhada!
Como fazer torta de sardinha
Preparar a torta de sardinha é fácil. O modo de preparo da torta de sardinha é simples, primeiro faremos o recheio, em uma vasilha colocaremos as sardinhas, o milho verde, a cebola picada e mexeremos para incorporar. Em seguida, colocaremos o sal, os temperos de nossa preferência e reservaremos. E agora, faremos a massa, em um liquidificador, bateremos os ovos, o óleo, o alho picado, o sal, o leite, a farinha de trigo e a maisena por 2 minutos para homogeneizar. Em seguida, adicionaremos o fermento em pó e bateremos rapidamente para misturar. Na sequência, despejaremos metade dessa massa em uma travessa untada e enfarinhada. E então, colocaremos o recheio, cobriremos com o restante da massa, e por cima, colocaremos porções de requeijão cremoso e polvilharemos o orégano. Por fim, levaremos ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos. E então, retiraremos do forno e experimentaremos essa gostosura de torta de sardinha que é de deixar qualquer um apaixonado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 1 latinha de milho verde sem água
- ½ cebola picada
- 2 latinhas grandes de sardinha
- Sal e temperos (a gosto)
Para a massa
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 400ml de leite
- 100ml de óleo
- 100g de maisena
- 2 dentes de alho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Para a montagem
- Requeijão em bisnaga e orégano (a gosto)
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma vasilha coloque as sardinhas, o milho verde, a cebola picada e misture bem para incorporar.
- Coloque o sal e temperos de sua preferência. Reserve.
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o alho picado, o sal, o leite, a farinha de trigo, a maisena por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Despeje metade dessa massa em uma travessa retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio, cubra com o restante da massa, e por cima coloque porções de requeijão cremoso e polvilhe orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
- E então, retire do forno, deixe amornar e experimente essa maravilhosa torta de sardinha que é dos Deuses!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais