Massa de torta salgada especial fácil de fazer e dá para fazer qualquer recheio

Nada melhor do que saborear uma deliciosa massa de torta salgada caseira, pois a base de tudo é, sem dúvida alguma, uma massa bem feita, que fique leve, saborosa e firme para segurar todo o recheio sem desmoronar. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar é divina!

Como fazer massa de torta salgada

Para fazer massa de torta salgada vamos utilizar para o recheio de, couve flor, brócolis, seleta de legumes, peito de frango cozido e desfiado, tomate, alho frito, páprica defumada, tempero caseiro, cominho, molho shoyu, molho inglês, sal e banha de porco. Para a massa iremos precisar de, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, fermento em pó, ovos e sal. Para a montagem vamos precisar de molho de tomate e queijo parmesão ralado. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de massa de torta salgada

Para o recheio

• 200 gramas de couve flor cozida
• 200 gramas de brócolis cozido
• 1 latinha de seleta de legumes
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates
• Alho frito e páprica defumada a gosto
• Tempero caseiro e cominho a gosto
• Molho shoyu e molho inglês a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher(sopa) de banha

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de óleo
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Sal a gosto

Para montagem

• Molho de tomate a gosto
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, coloque o tempero caseiro, o frango desfiado e refogue um pouco.
2. Adicione o brócolis, a couve, a seleta de legumes, a tomate picada, misture bem e deixe refogar.
3. Coloque a páprica defumada, o cominho, o alho frito, o molho shoyu, o molho inglês, o sal, misture bem, refogue por 2 minutos e retire do fogo.

Da massa

1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, e bata bem para incorporar todos os ingredientes.

Montagem

1. Coloque metade da massa uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, regue com o molho de tomate a gosto, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
2. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
3. Retire do forno e sirva essa massa de torta salgada deliciosa!

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