Massa de pizza com creme de leite: dá certo com qualquer recheio e não resseca quando assa

Que tal preparar uma massa de pizza com creme de leite usando apenas 3 ingredientes? Essa massa de pizza é perfeita para uma incrível noite de pizza com a família. A massa é perfeita e você pode usar o recheio que mais gosta, inclusive recheios doces. Acompanhe o passo a passo abaixo e prepare essa massa de pizza com creme de leite levinha e saborosa do canal frigideira com tampa Juliana Reis

Como fazer massa de pizza com creme de leite

Para fazer essa massa de pizza com creme de leite caseira, vamos precisar para a massa de farinha de trigo, fermento em pó, sal e creme de leite. A massa é muito simples de preparar e não precisa sovar por muito tempo. Depois de descansar, abra e leve ao forno para pré-assar. Retire do forno e recheie conforme o passo a passo. Leve ao forno até o queijo derreter e pronto, é só fatiar e servir a sua deliciosa pizza com massa de creme de leite.

Ingredientes da receita de massa de pizza com creme de leite

Para a massa

• 1 caixinha de creme de leite (aproximadamente 180 gramas)
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó

Para a montagem (quantidades a gosto)

• Muçarela ralada
• Calabresa em rodelas
• Bacon fatiado
• Tomate em rodelas
• Molho de tomate pronto
• Orégano a gosto
• Ou recheios de sua preferência

Modo de preparo

1. Em um bowl adicione 1 ½ de farinha de trigo, sal a gosto e 1 colher de fermento em pó, mexa bem para uniformizar.
2. Acrescente o creme de leite aos poucos misturando bem após cada adição.
3. Quando a massa da pizza não estiver mais grudando nas mãos, faça uma bolinha e deixe descansar por 10 minutos.
4. Após o descanso da massa abra no formato da assadeira e coloque na forma untada e enfarinhada.
5. Faça furos com um garfo por toda a massa.
6. Asse por 15 minutos á 180°
7. Com a massa pré-assada passe molho de tomate e recheie com muçarela, calabresa e bacon.
8. Decore com tomate, azeitonas e orégano.
9. Volte a pizza com massa de creme de leite ao forno pré-aquecido á 180° por cerca de 20 minutos.
10. Quando o queijo derreter retire do forno, fatie e deguste dessa massa de pizza com creme de leite leve e saborosa.

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