Que tal preparar uma massa de panqueca bem gostosa, simples, que pode ser recheada com doce ou salgado e fica bem firme? Então, não perca o passo a passo dessa massa de panqueca ensinada pelo canal Culinária em Casa que é uma verdadeira perdição e merece ser compartilhada!
Como fazer massa de panqueca
Preparar a massa de panqueca é simples. O modo de preparo da massa de panqueca é fácil, em uma tigela, vamos bater levemente os ovos com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o leite e a farinha de trigo e misturar bastante. Na sequência, vamos acrescentar o açúcar, o sal e a manteiga e misturar tudo muito bem. Por fim, em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, iremos colocar uma concha da massa, deixar dourar e virar do outro lado para dourar por igual. E vamos fazer esse processo com toda a massa. E então, iremos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de massa de panqueca!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 1 pitada de sal
- 200ml de leite
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata levemente os ovos com um fouet.
- Adicione o leite e a farinha de trigo e misture bastante.
- Acrescente o açúcar, o sal e a manteiga e misture tudo muito bem.
- Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um pouco de manteiga e espere derreter.
- Adicione uma concha de massa, deixe dourar um pouco, vire e deixe dourar do outro lado. Faça esse processo com toda a massa.
- E então, saboreie essa massa de panqueca deliciosa e macia!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais