A massa de empada é uma opção maravilhosa para saborear com qualquer recheio. Com essa massa de empada você pode preparar mini empadas ou empadões que serão sucesso. Confira abaixo como é simples e prático preparar massa de empada daquelas que derretem na boca.
Como fazer massa de empada
Para a massa de empada vamos usar sal, manteiga, açúcar, trigo e ovos. Essa massa é perfeita com sabor sem igual e perfeita para fazer uma deliciosa empada. Bata a manteiga e depois adicione açúcar e ovos. Junte a farinha peneirada com sal e batendo até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira embrulhada em plástico filme até firmar. Agora, sua massa de empadão está pronta para uso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massa de empada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Adicione a manteiga na batedeira e bata até que fique cremosa.
- Adicione os ovos e o açúcar e troque o batedor para o de massas pesadas e bata para incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal peneirados batendo sem parar até que a massa fique bem lisa.
- Embrulhe a massa em papel filme ou em um saco plástico culinário e deixe na geladeira até firmar.
- Com a massa firme ela está pronta para preparar tanto seu empadão ou mini empadinhas.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais