Massa ao molho branco: veja como fazer um capeletti de frango delicioso com parmesão

Não perca de seguir essa receita de massa ao molho branco ensinada pelo canal da van Oliveira que é sensacional, cada colherada é uma explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Então, está esperando o que para ser feliz e se esbaldar com essa delícia!?

Como fazer massa ao molho branco

Preparar a massa ao molho branco é simples. O modo de preparo da massa ao molho branco é fácil, em uma panela, vamos cozinhar a massa de Capeletti. Em seguida, iremos preparar o molho branco. Na sequência, iremos escorrer a massa e colocá-la por cima do molho na panela. Por último, vamos cobrir com muçarela fatiada, tampar e deixar cozinhar até a muçarela derreter. E então, iremos retirar do fogo, chamar toda a família e saborear essa maravilha de massa ao molho branco que é top demais!

Ingredientes da receita de massa ao molho branco

• 100g de queijo parmesão ralado
• 150g de muçarela
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 pacote de massa Capeletti de frango
• 600ml de leite
• Sal e noz moscada (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água para ferver.
2. Coloque a massa de Capeletti e deixe cozinhar até ficar al dente.
3. Escorra essa massa em uma peneira e reserve.
4. Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina e deixe-a derreter.
5. Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.
6. Adicione o leite e misture sem parar até dissolver a massinha e pegar consistência.
7. Junte a noz moscada e o sal e misture bem.
8. Abaixe o fogo, acrescente o requeijão cremoso e misture bastante.
9. Junte o queijo parmesão ralado e misture novamente.
10. Coloque a massa de Capeletti já cozida e cubra com o queijo muçarela em fatias, tampe e deixe a muçarela derreter.
11. Desligue o fogo e então sirva e experimente essa delícia de massa ao molho branco que é incrível!

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