Essa sobremesa de manjar com frutas vermelhas é maravilhosa, deslumbrante e desmancha na boca. Além de muito gostoso fica lindo com as frutas vermelhas por cima. Então, não deixe de seguir o passo a passo desse manjar ensinado pelo canal da Jana Cabral que é imperdível e irresistível!
Como fazer manjar com frutas vermelhas
Preparar o manjar com frutas vermelhas é fácil. O modo de preparo do manjar com frutas vermelhas é simples, primeiro vamos preparar o manjar na panela. Em seguida, iremos despejar essa mistura em uma forma com furo central untada com óleo e levar à geladeira por pelo menos 4 horas. Na sequência, vamos preparar a calda com frutas vermelhas e despejá-la já fria por cima do manjar já gelado. E então, iremos chamar todos para degustarem essa gostosura de manjar com frutas vermelhas que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de manjar com frutas vermelhas
Para a calda de frutas vermelhas
- ½ xícara (chá) de açúcar orgânico
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão
- 300g de frutas vermelhas mirtilo, amora e morango
Para o manjar
- 1 litro de leite integral
- 90g de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do manjar
- Em uma forma redonda com furo central (22cms) untada com óleo. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture muito bem.
- Adicione o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado, ligue o fogo médio e misture até cozinhar bem e ficar bem cremoso.
- Assim que começar a ferver misture por mais 2 minutos e desligue o fogo.
- Despeje esse creme na forma untada, cubra com plástico filme em contato, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Da calda de frutas vermelhas
- Em uma panela, coloque o mirtilo, a amora e o morango, as raspas de limão e o suco de limão e o açúcar e misture bem.
- Ligue o fogo baixo, misture de vez em quando e deixe cozinhar até obter uma calda grossa.
- Desligue o fogo, desenforme o manjar e coloque a calda já fria por cima e então saboreie esse manjar com frutas vermelhas que é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais