Manjar com calda de banana que não precisa colocar leite condensado

O manjar com calda de banana é uma sobremesa tradicional e apreciada por muita gente. Além disso é uma opção perfeita para ser servida após um almoço, jantar ou ocasião especial. Siga a dica do canal receitas da Cris e faça o mais irresistível manjar com calda de banana do planeta!

Como fazer manjar com calda de banana 

Para fazer manjar com calda de banana vamos precisar para o creme, de leite, açúcar e maisena. Para a calda e cobertura do manjar com calda de banana, iremos precisar de bananas, açúcar e água. Primeiramente vamos preparar o creme do manjar com calda de banana seguindo as instruções. Para dar continuidade na receita, será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final do manjar com calda de banana seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com cada colherada gostosa dessa maravilha!

Ingredientes da receita de manjar com calda de banana 

Para o creme 

• 1 litro de leite 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 6 colheres(sopa) de maisena 

Para a calda e cobertura 

• 6 bananas médias
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 

Modo de preparo 

Do creme 

1. Numa panela coloque o açúcar, a maisena, o leite, misture bem para dissolver totalmente.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver, engrossar e cozinhar por mais 3 minutos. Retire do fogo e transfira para um refratário. 

Da calda e cobertura

1. Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante. 
3. Acrescente as bananas cortadas em rodelas, misture bem para caramelizar as bananas totalmente. Retire do fogo e despeje sobre o creme no refratário. 
4. Leve para gelar por 3 horas, retire e sirva esse lindo manjar com calda de banana!

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