Mandioca no forno para você fazer gastando pouco e sem muito trabalho

Se você gosta de inovar na cozinha essa receita de mandioca no forno vai te surpreender. A mandioca de forno vai deixar todo mundo com água na boca, pedindo mais. Uma massa cremosa com recheio de presunto e muçarela que lembra muito uma lasanha. Confira o passo a passo da mandioca no forno e deguste dessa receita caseira muito saborosa.

Como fazer mandioca no forno

Para fazer a mandioca no forno você vai precisar de mandioca cozida, creme de leite, sal, presunto, muçarela, alho, salsinha, requeijão cremoso, molho de tomate e leite. Com mandioca cozida amasse-a de forma que vire purê. Tempere com alho, sal e salsinha. Acrescente o requeijão e o leite até ficar homogêneo. Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalize com molho de tomate e orégano. Em 30 minutos de forno a sua mandioca no forno estará prontinha, bom apetite!

Ingredientes da receita de mandioca no forno

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• sal (a gosto)
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de muçarela fatiada
• 1 dente de alho amassado com um pouco de sal e salsinha picadinha
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 100ml de leite integral

Modo de preparo

1. Comece cozinhando a mandioca com água e sal até ficar bem macia.
2. Retire os talos do meio da mandioca e com ajuda de um garfo ou de um amassador pressione bem até que esteja como um purê.
3. Tempere com sal, alho amassado e salsinha picadinha.
4. Junte o requeijão cremoso e o leite e mexe tudo muito bem.
5. Em um refratário que possa ir ao forno faça camadas intercalando a massa de mandioca, presunto, creme de leite, muçarela fatiada e molho de tomate.
6. Repita as camadas até o topo da travessa, finalize com molho de tomate e orégano.
7. Asse em forno pré-aquecido á 180° de 20 á 30 minutos.
8. Retire do forno e leve diretamente para a mesa para servir essa mandioca no forno sensacional.

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