Mandioca no forno agora só faço mandioca assim e toda a família adora

Você já experimentou fazer mandioca no forno? Essa receita é uma ótima opção para variar o preparo desse ingrediente tão versátil e saboroso. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples, além da mandioca cozida, para fazer essa delícia que fica super cremosa e gratinada. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e faça a magnífica mandioca no forno, que vai conquistar a todos! 

Como fazer mandioca no forno

Para fazer a mandioca no forno, começaremos pegando uma panela de pressão ou outra panela com água fervente para cozinhar a mandioca. Depois, iremos esmagá-la bem e ir misturando com requeijão e leite até formar um purê. Em seguida, vamos pegar uma travessa refratária de vidro e fazer camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Iremos polvilhar um pouco de orégano por cima e levar ao forno por 20 minutos. Está pronto, sirva e se delicie com a sua deliciosa mandioca de forno, que fica uma maravilha!

Ingredientes da receita de mandioca no forno

• orégano (a gosto)
• 200g de muçarela
• 200g de presunto
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• sal (a gosto)
• 100 ml de leite integral
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 dente de alho amassadinho
• 1kg de mandioca cozida

Modo de preparo

1. Amasse a mandioca numa vasilha até ficar bem mole.
2. Acrescente o requeijão e o leite e misture bem, fazendo um purê.
3. Espalhe uma camada de molho de tomate numa travessa refratária de vidro.
4. Sobre o molho, adicione metade do purê de mandioca.
5. Coloque presunto, creme de leite e muçarela por cima.
6. Repita outra camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela.
7. Termine com mais molho de tomate e orégano a gosto.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
9. Pronto, sirva e aprecie sua saborosa mandioca no forno!

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