Malassada nordestina, feita na frigideira de um jeito tradicional e rápido, ideal para o café da manhã

A malassada nordestina, é um prato rústico e tradicional, muito apreciada no Nordeste. Além disso fica extremamente saborosa e com uma textura e sabor inigualáveis. Confira o passo a passo dessa versão do canal Jack dicas e receitas e faça, o resultado é magnífico!

Como fazer malassada nordestina

Para fazer malassada nordestina vamos utilizar farinha de mandioca, temperos a gosto, cenoura ralada, ovos, cebola, tomate, cheiro verde, pimentão, mussarela ralada e sal. Inicialmente iremos colocar os ovos numa tigela e bater bem com um fouet. Em seguida vamos adicionar os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, despejar numa frigideira, levar em fogo médio e deixar assar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo e saborear!

Ingredientes da receita de malassada nordestina

• 3 colheres(sopa) de farinha de mandioca
• Temperos a gosto
• 1 cenoura ralada
• 2 ovos
• Cebola e tomate picadas a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Pimentão picado a gosto
• Mussarela ralada a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos e bata bem com um fouet. Coloque o sal, a cenoura ralada, a cebola, o tomate e o pimentão picados, o cheiro verde, temperos a gosto e misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de mandioca, mexa bem, coloque a mussarela ralada e misture um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa frigideira levemente untada com óleo, leve em fogo médio e deixe assar de ambos os lados.
4. Retire do fogo e se delicie com essa linda malassada nordestina!

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