Com esta receita formidável do Canal Tata Pereira, você vai aprender a preparar com facilidade e rapidez, uma irresistível maionese de alho! Essa versão aromática da maionese tradicional é bem versátil, pois você pode utizá-la como molho para saladas, em sanduíches e hambúrgueres, acompanhando petiscos, etc. Faça hoje mesmo e arrase!
Como fazer maionese de alho
Para a receita de maionese de alho, adicione no liquidificador: ovos cozidos, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal. Mexa com uma espátula, feche o liquidificador com a tampa e deixe bater bem para uniformizar. Junte o suco de limão espremido, tornando a bater. Passe a maionese para uma vasilha com tampa e deixe na geladeira. Sirva e aprecie essa maionese incrível!
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Ingredientes da receita de maionese de alho
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- suco de ½ limão espremido
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal
- 5 ovos cozidos
- 2 dentes de alho
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque: 5 ovos cozidos, 2 dentes de alho, 1 caixinha de creme de leite, cheiro-verde picado a gosto, pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (chá) de sal.
- Dê uma misturada com uma espátula, tampe o aparelho e bata bem para homogenizar.
- Acrescente o suco de ½ limão espremido, batendo novamente. Se precisar, desligue o liquidificador, misture com a espátula para ajudar e torne a bater.
- Transfira para um recipiente com tampa e mantenha na geladeira.
- Sirva e delicie-se com sua espetacular maionese de alho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais