A maionese cremosa nessa versão é feita com ingredientes simples e frescos, e o resultado é a opção ideal para servir como acompanhamento de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Adilson Figueira e faça a mais deliciosa maionese cremosa do mundo!
Como fazer maionese cremosa
Para fazer maionese cremosa iremos utilizar batata cozida, vagem cozida, chuchu e cenoura cozidos, ovos cozidos, repolho fatiado, água fervente, milho ver em conserva, maionese, tomate, suco de ½ limão, uva verde fatiada, azeitona, sal, pimenta do reino, cheiro verde e temperos a gosto. Para dar continuidade na receita de maionese cremosa, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todo o preparo até a finalização para que o resultado seja perfeito. Iremos manter a maionese cremosa na geladeira e só retirar para servir. E agora é só saborear cada porção suculenta dessa delícia de maionese cremosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de maionese cremosa
- 500 gramas de batata cozida
- 250 gramas de vagem cozida
- 2 chuchus médios cozidos
- 2 cenouras médias cozidas
- 4 ovos cozidos
- ½ repolho médio
- Água fervente o quanto baste
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 pote de maionese (500 gramas)
- 2 tomates
- Suco de ½ limão
- 1 cacho de uva verde sem sementes em rodelas
- Azeitonas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde e temperos a gosto
Modo de preparo
- Corte o repolho em fatias finas, coloque numa tigela com água fervente e deixe de molho por 5 minutos. Depois desse tempo escorra bem e reserve.
- Corte a batata em cubos médios, e a vagem, o chuchu e a cenoura em cubinhos pequenos.
- Numa tigela grande coloque o repolho escaldado, a cenoura, a vagem, o chuchu, a batata, a tomate, o milho sem a água e a uva verde.
- Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde e temperos a gosto. Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos, ajuste o sal e misture um pouco mais.
- Coloque o suco de limão, a maionese e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Decore com os ovos cozidos fatiados e azeitonas a gosto. Polvilhe mais cheiro verde e mantenha na geladeira até o momento de servir.
- E a maionese cremosa mais deliciosa do planeta acaba de ficar pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais