Macarronada de carne moída simples e deliciosa para o almoço em família

A macarronada de carne moída é uma deliciosa refeição perfeita para ser saboreada num almoço ou num jantar. Fica extremamente saborosa e todos irão adorar. Confira o passo a passo dessa receita de macarronada de carne moída, faça ainda hoje e desfrute dessa maravilha!

Como fazer macarronada de carne moída 

Para fazer macarronada de carne moída iremos precisar de molho de tomate, água, macarrão espaguete, carne moída, cebola, alho, pimentão, tomate, queijo provolone ralado, azeite ou óleo, coentro ou salsa, chimichurri, colorau, sal, páprica defumada e pimenta do reino. Para dar sequência ao preparo da macarronada de carne moída, iremos seguir corretamente o passo a passo tanto do preparo molho, do cozimento do macarrão e na finalização no refratário dessa forma o resultado vai ser perfeito. Depois disso, é só saborear cada porção suculenta dessa deliciosa macarronada de carne moída!

Ingredientes da receita de macarronada de carne moída 

• 2 sachês de molho de tomate 
• ½ xícara(chá) de água 
• ½ kg de macarrão espaguete 
• ½ kg de carne moída 
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão cortado em cubos
• 2 tomates
• 50 gramas de queijo provolone ralado
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
• 2 colheres(sopa) de chimichurri 
• 2 colheres (chá) de colorau
• 2 colheres(chá) rasas de sal (para o macarrão)
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de sal (para o molho) 
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo 

1. Numa panela grande, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola e deixe fritar levemente. Adicione o alho e refogue um pouco mais. 
2. Acrescente o pimentão, o tomate, misture bem e refogue por 4 minutos até murchar bem. 
3. Coloque a páprica defumada, o colorau, o sal (1 colher de chá), o chimichurri e o cheiro verde (coentro ou salsa) 
4. Adicione a carne moída, misture para agregar, e deixe refogar até mudar de cor e dourar bem. Coloque o molho de tomate e a água.
5. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione o queijo provolone ralado, misture para agregar, prove o sal e retire do fogo. 
6. Coloque numa panela em fogo alto, a água, o sal (2 colheres de chá rasas) e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem. 
7. Num refratário coloque metade do macarrão cozido, metade do molho, o restante do macarrão e o restante do molho e misture tudo muito bem para incorporar.
8. E agora se delicie com essa maravilha macarronada de carne moída!

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