Macarronada de calabresa, feita de um jeito especial para ficar bem cremosa e saborosa

Já imaginou, num almoço ou jantar em família, servir uma macarronada de calabresa suculenta, com um sabor irresistível de dar água na boca? Essa receita que o canal cozinhando com Nathy nos trouxe é tudo o que você tem de fazer. Faça e viva esse prazer!

Como fazer macarronada de calabresa

Para fazer macarronada de calabresa vamos precisar de linguiça calabresa, molho de tomate, macarrão espaguete, cebola, temperos a gosto, salsinha, cebolinha e azeitonas. Iremos inicialmente cozinhar o espaguete na água fervente e sal até ficar al dente, retirar do fogo, escorrer toda a água e reservar. Em seguida vamos preparar o molho de calabresa seguindo as instruções, acrescentar o macarrão cozido, misturar bem para incorporar, retirar do fogo e saborear cada garfada!

Ingredientes da receita de macarronada de calabresa

• 1 gomo de linguiça calabresa
• 2 sachês de molho de tomate
• 1 pacote de macarrão espaguete
• ½ cebola
• Orégano e tempero baiano a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Azeitonas a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete, e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve.
3. Em outra panela, coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a calabresa cortada em rodelas e deixe fritar.
4. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o tempero baiano, o sal, a pimenta do reino, a azeitona picada, a salsinha, a cebolinha, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
5. Coloque o espaguete cozido mexa bem para incorporar e retire do fogo.
6. E a macarronada de calabresa mais suculenta do mundo ficou pronta!

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