Nada melhor do que uma macarronada com bacon caprichada para o almoço, seja no domingo ou em qualquer outro dia. Essa receita é simples, cheia de sabor e vai agradar toda a família. Siga o passo a passo e prepare uma macarronada irresistível que todo mundo vai adorar!
Como fazer macarronada com bacon
O preparo dessa macarronada começa com o refogado do bacon, alho e cebola, seguido da adição do frango desfiado e temperos. O molho é enriquecido com extrato e molho de tomate, além de uma pitada de açúcar para equilibrar o sabor. Depois, basta misturar o molho ao macarrão cozido e servir. Veja como é fácil!
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Ingredientes da receita de macarronada com bacon
- 500g de macarrão cozido “al dente”
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de extrato de tomate
- 150g de bacon
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- Pimentão picado a gosto
- 1 copo (americano) de água
- 1 pitada de açúcar
- Sal, orégano, açafrão e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até dourar.
- Acrescente o alho e a cebola, refogando bem.
- Adicione o pimentão, o tomate, o orégano, o açafrão, a pimenta-do-reino e o sal. Misture e refogue bem.
- Coloque o frango desfiado, o molho de tomate, o extrato de tomate, a água e o açúcar. Mexa bem, ajuste o sal e deixe ferver por 3 minutos.
- Coloque o macarrão cozido “al dente” em uma travessa, despeje o molho por cima e misture bem para incorporar.
- Sirva em seguida essa macarronada deliciosa!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais