Você está numa daqueles dias bem corridos, mas não dispensa uma refeição bem gostosa para a família? Então vai adorar este fantástico macarrão de 10 minutos, do Canal Receitas que amo, que vai conquistar a todos e deixar um gostinho de quero mais! Não perca tempo, confira tudo, faça e receba os elogios!
Como fazer macarrão de 10 minutos
Para a receita de macarrão de 10 minutos, que é prático, fácil de fazer e muito saboroso, você vai começar pelo cozimento do macarrão em água fervente e sal, pelo tempo indicado pelo fabricante. Enquanto isso, em outra panela, coloque o azeite e quando aquecer, adicione os tomates-cereja ou o tomate maduro picado, usando para temperar: sal e pimenta calabresa, dourando e refogando sem misturar, até amaciar e tostar levemente. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie esse prato incrível!
Ingredientes da receita de macarrão de 10 minutos
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 dentes de alho picados
- azeite de oliva (a gosto)
- sal e pimenta calabresa (a gosto)
- 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão
- 10 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado
- ½ pacote de macarrão espaguete (250 g)
- água o quanto baste e 1 colher (sopa) de sopa de sal (para o cozimento do macarrão)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Inicie levando uma panela espaçosa ao fogo com água e, quando ferver, junte 1 colher (sopa) de sopa de sal e ½ pacote de macarrão espaguete, mexa e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. Depois você vai escorrer e reservar.
- Nesse meio tempo, numa outra panela, adicione azeite de oliva a gosto e quando esquentar, coloque 10 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto e deixe dourar e refogar sem ficar mexendo, até ele ficar bem macio e ligeiramente tostado.
- Na sequência inclua 4 dentes de alho picados e doure levemente, entrando em seguida com 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão, misturando e agregando 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, tornando a misturar., para ele derreter.
- Acrescente o macarrão já cozido e escorrido e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo, delicadamente.
- Se desejar, transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu apetitoso macarrão de 10 minutos! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais