Macarrão de panela de pressão, uma refeição completa, rápida, muito suculenta e saborosa

O macarrão de panela de pressão nada mais é do que uma maneira rápida, prática e saborosa de preparar uma refeição perfeita para um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita do canal Carla Tataro e faça, você vai adorar o resultado maravilhoso!

Como fazer macarrão de panela de pressão

Para fazer macarrão de panela de pressão vamos precisar de água fervente, linguiça toscana, macarrão penne, molho e extrato de tomate, creme de leite, milho verde em conserva, alho, cebola, pimentão verde, mussarela, sal, pimenta calabresa e óleo. Iremos colocar na panela de pressão o óleo, a linguiça calabresa sem a pele e esfarelada, e deixe fritar bem. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, deixar cozinhar por 2-3 minutos após levantar pressão, retirar do fogo, colocar o creme de leite e a mussarela, misturar bem para agregar e se deliciar!

Ingredientes da receita de macarrão de panela de pressão

• 1 litro de água fervente
• 600 gramas de linguiça toscana
• 500 gramas de macarrão penne
• 340 gramas de molho de tomate
• 130 gramas de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ latinha de milho verde sem a água
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• ¼ de pimentão verde
• Mussarela a gosto
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher(sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o óleo, a linguiça sem a pele e grosseiramente esfarelada, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
2. Adicione a cebola em rodelas, o alho picado,  o pimentão picado, o milho verde, refogue bem, coloque o molho e o extrato de tomate, a água fervente, e mexa para incorporar.
3. Coloque o sal, a pimenta calabresa, tampe a panela, e deixe cozinhar por 2-3 minutos assim que levantar pressão.
4. Retire do fogo, deixe a pressão sair, adicione o creme de leite, a mussarela ralada, misture bem para agregar e disponha numa travessa para servir.
5. E o macarrão de panela de pressão mais delicioso do mundo ficou pronto!

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