Na correria do dia a dia, uma refeição rápida e saborosa faz toda a diferença. Essa receita de macarrão na panela de pressão do canal Juh Simplicia ensina como fazer um macarrão de panela de pressão que fica pronto em apenas 5 minutos! Simples de preparar, é uma ótima pedida para agradar a família sem complicação.
Como fazer macarrão de panela de pressão
O preparo desse macarrão na panela de pressão é bem fácil: você coloca todos os ingredientes principais na panela, cozinha por 5 minutos após pegar pressão e finaliza com queijos e creme de leite. O resultado é um macarrão cremoso e cheio de sabor.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão de panela de pressão
- Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
- Um fio de azeite ou óleo
- 1 sachê de molho pronto de tomate (300 g)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
- 100 g de muçarela ralada
- 2 xícaras (chá) de água
- ½ pacote de macarrão penne (250 g) ou outra massa curta de sua escolha
Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, ainda fora do fogo, coloque o macarrão, o sal, a água, o molho pronto de tomate e um fio de azeite.
- Misture bem, tampe a panela e leve ao fogo. Assim que começar a chiar, marque 5 minutos.
- Desligue o fogo e, com cuidado, libere a pressão da panela.
- Abra a panela, mexa novamente e adicione a muçarela ralada, o parmesão ralado e o creme de leite. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Transfira o macarrão para uma travessa refratária (26 cm x 16 cm).
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e sirva em seguida.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais