Macarrão de 1 panela só: veja como preparar esse almoço muito cremoso e prático para o seu dia a dia

O macarrão de 1 panela só nada mais é, do que uma maneira rápida e prática de preparar uma refeição, em alguns minutos, cheia de sabor e textura. É ideal para quando a fome bate e o tempo é curto. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas Dona Dirce, é top!

Como fazer macarrão de 1 panela só

Para fazer macarrão de 1 panela só vamos utilizar caldo de galinha, tomatinho cereja, escarola, mussarela, água, molho de tomate, azeitona, creme de leite, macarrão tipo yakisoba, óleo, alho + cebola triturados, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal. Iremos colocar numa panela o óleo, o alho + cebola triturados, levar em fogo médio e deixar dourar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, deixar o macarrão cozinhar e finalizar com o creme de leite e a mussarela ralada, refogar por 1 minuto, retirar do fogo e desfrutar!

Ingredientes da receita de macarrão de 1 panela só

• 3 xícaras(chá) de caldo de galinha
• 3 xícaras(chá) de tomatinho cereja fatiado
• 2 xícaras(chá) de escarola fatiada
• 1 xícara(chá) de mussarela ralada
• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de molho de tomate
• ½ xícara(chá) de azeitonas sem caroço
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 gramas de macarrão instantâneo tipo yakisoba
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 2 colheres(sopa) de alho + cebola triturados
• 1 colher(café) de pimenta calabresa
• ½ colher(café) de pimenta do reino
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o óleo, o alho + cebola triturados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione a escarola fatiadas, refogue um pouco,  coloque a pimenta do reino, a pimenta calabresa, as azeitonas, o tomatinho cereja e deixe refogar.
3. Acrescente o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, o sal, mexa para incorporar e deixe ferver para encorpar.
4. Coloque o macarrão tipo yakisoba, mexa para agregar, e deixe cozinhar até ficar macio.
5. Acrescente o creme de leite, a mussarela ralada, misture para incorporar totalmente, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
6. Sirva em seguida esse suculento macarrão de 1 panela só!

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