Pensa em uma receita de macarrão cremoso com frango divino, fácil de fazer e que, com certeza, irá agradar a todos no almoço ou jantar em família. Então, siga o passo a passo desse macarrão cremoso ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é de deixar qualquer um apaixonado!
Como fazer macarrão cremoso com frango
Preparar o macarrão cremoso com frango é simples. O modo de preparo do macarrão cremoso com frango é fácil, primeiro vamos refogar o frango cozido e desfiado e reservar. Em seguida, iremos preparar o molho branco em uma panela. Por fim, iremos montar em uma travessa, colocando o macarrão cozido e escorrido, o frango desfiado e temperado, o molho branco, a muçarela ralada, as azeitonas picadas e o orégano. E então, vamos levar no forno até derreter bem a muçarela e nos deliciar com essa gostosura de macarrão cremoso com frango que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão cremoso com frango
Para o frango
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 fio de óleo
- ½ cebola grande picada
- 500g de macarrão parafuso
- 1 sachê de tempero
- Azeitonas, páprica doce e açafrão ( a gosto)
Para o molho branco
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Pimenta do reino e sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Do frango
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e a cebola picada, misture um pouco e deixe dourar.
- Acrescente as azeitonas picadas e misture mais.
- Adicione o peito de frango cozido e desfiado e misture bem.
- Junte a páprica doce e o açafrão e misture mais uma vez e deixe refogar por 2 minutos.
- Acrescente o sachê de tempero e misture mais.
- Desligue o fogo e reserve.
Do molho branco
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.
- Acrescente o amido de milho e o leite e misture bem.
- Adicione a pimenta do reino e o sal e misture mais até obter um creme.
- Abaixe o fogo e misture por mais 3 minutos para cozinhar bem.
- Em uma travessa, coloque o macarrão parafuso cozido e escorrido.
- Adicione o frango cozido e temperado que estava reservado.
- Acrescente o molho branco por cima e misture levemente.
- Cubra com queijo muçarela ralado, algumas azeitonas por cima, salpique orégano e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de macarrão cremoso com frango que é dos Deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais