Macarrão cremoso com frango: a sugestão que você procura para o almoço de domingo

Vamos te ensinar a fazer um macarrão cremoso com frango delicioso que toda sua família vai adorar.

Macarrão Cremoso Com Frango
macarrão cremoso com frango

Que tal aprender a fazer um delicioso macarrão cremoso com frango e brócolis? Essa receita prática vai se tornar uma das preferidas da sua família! Com um preparo simples e um sabor marcante, esse prato é perfeito para o dia a dia. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Receitas do Will.

Como fazer macarrão cremoso com frango

Para fazer esse macarrão, começamos cozinhando o macarrão e os brócolis separadamente. Em seguida, fritamos o frango temperado e, quando ele grudar no fundo da panela, soltamos com um pouco de água para pegar mais o sabor. O toque especial vem com uma mistura de extrato de tomate, creme de leite e requeijão. Depois é só misturar tudo e finalizar com queijo parmesão, alho e batata palha!

Ingredientes da receita de macarrão cremoso com frango

  • 500g de macarrão tipo serpentina
  • 900g de peito de frango
  • ½ cabeça de brócolis
  • 150g de extrato de tomate
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 copo de requeijão (usei sabor provolone)
  • 1 cebola picada
  • 1 limão
  • 2 colheres de açúcar (para caramelizar o frango)
  • Páprica defumada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta caiena a gosto
  • 1 cabeça de alho socada com meia colher de sal

Modo de preparo

  1. Corte o frango em tiras e tempere com alho socado, sal, limão, pimenta-do-reino, pimenta caiena e páprica defumada.
  2. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
  3. Ferva o brócolis por 3 minutos, deixando-o firme, pois ele terminará de cozinhar junto com o macarrão.
  4. Em uma panela com óleo, caramelize 2 colheres de açúcar e adicione o frango temperado. Cozinhe até dourar todos os lados.
  5. Deglace a panela com um pouco de água, soltando todo o fundo dourado.
  6. Adicione o extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão, misturando bem.
  7. Assim que começar a ferver, adicione o macarrão cozido e os brócolis pré-cozidos. Cozinhe por mais 2 minutos.
  8. Transfira para um refratário, finalize com queijo parmesão ralado, alho frito e batata palha.
  9. Agora é só servir e se deliciar com esse incrível macarrão cremoso com frango e brócolis!

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