Pensa numa delícia de prato simples, mas com um resultado altamente sofisticado! Essa receita deliciosa de macarrão com sardinha que o canal Tamiris Figueira reúne tudo isso e com certeza você vai adorar. Siga o passo a passo dessa versão, porque é algo dos deuses!
Como fazer macarrão com sardinha
Para fazer macarrão com sardinha iremos utilizar macarrão penne, sardinha de conserva, alho, molho de tomate, cebola, tomate, cheiro verde, sal, orégano, páprica picante, pimenta de cheiro, azeite e água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão. Inicialmente vamos cozinhar o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente, retirar do fogo e escorrer toda a água. Em seguida iremos preparar o molho conforme o passo a passo, adicionar o macarrão cozido, o cheiro verde, e misturar levemente para agregar todos os ingredientes. Depois disso é só saborear essa maravilha!
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Ingredientes da receita de macarrão com sardinha
- 500 gramas de macarrão penne
- 2 latinhas de sardinha
- 5 dentes de alho
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cebola
- 1 tomate
- Cheiro verde a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Páprica picante a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Em outra panela, coloque o azeite, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a pimenta de cheiro e o tomate picados, e refogue bem. Acrescente o orégano, a páprica, o molho de tomate, a água, o sal, misture bem e deixe ferver.
- Coloque as sardinhas grosseiramente picadas e sem as espinhas e mexa levemente para incorporar.
- Por último coloque o macarrão cozido, o cheiro verde, e misture delicadamente para envolver totalmente.
- E agora se delicie com essa macarrão com sardinha mega suculento!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais